Vacante para la empresa Talento Institucional SA de CV en Obispado - Monterrey, Presente León:
Ejecutar y asegurar la preparación de alimentos, para satisfacer la demanda de clientes en la unidad de negocio, de acuerdo a los procesos y estándares del área de AyB para garantizar elservicio al cliente.
Elaborar y presentar los platillos a través de los procesos de calidad y de elaboración establecidos por Distintivo H para lograr mantener el estándar de satisfacción del cliente.
Ejecutar la preparación de los platillos a través de los recetarios estandarizados por el área de A y B.
Utilizar y asegurar la materia prima a través de los equipos de cocina y utensilios demanera responsable, con el objetivo de cuidar los recursos proporcionados por parte de la empresa.
Mantener y asegurar la limpieza el área de trabajo a través de los estándares de calidad establecidos por Distintivo H.




Realizar y dar seguimiento a las requisiciones de órdenes de compra para la materia prima de operación para prevenir afectaciones de inventario en el área.
Manejar y asegurar el uso de PEPS (Primeras entradas, primeras salidas) brindando el uso adecuado a la materia prima y otorgando un producto de calidad.
CARACTERÍSTICASINDISPENSABLES:
Conocimientos intermedios de Cocina.
Manejo higiénico de alimentos.
Manejo deequipo y utensilios de cocina.
Manejo de básculas y unidades de medida.
Control de merma y desperdicios.
Manejo de productos químicos en cocina.
Medidas de seguridad en cocina.
Nível de educación deseada:
Superior - trunco
Nível de experiência deseada:
Nível Medio
Función departamental:
Turismo / Hotelería
Industria:
Restaurantes
Habilidades:
ACTITUD DE SERVICIO
DISPONIBILIDAD DE HORARIO
CRECIMIENTO LABORAL

📌 Cocinero Monterrey
🏢 Talento Institucional Sa De
📍 Monterrey