Jefe de Cocina - MrBoom Karaoke
En MrBoom, restaurante bar karaoke con ambiente de canto, diversión y entretenimiento, buscamos un Jefe de Cocina apasionado, organizado y con liderazgo, que garantice la calidad, sabor y presentación de nuestros platillos, así como la eficiencia y disciplina del equipo de cocina.
El Jefe de Cocina será responsable de la operación integral de la cocina, asegurando estándares de higiene, costos controlados y una experiência gastronómica que complemente la esencia de MrBoom.
Responsabilidades principales
Supervisar, coordinar y motivar al personal de cocina.
Diseñar, mejorar y estandarizar menús (snack, platillos principales, bufet temático, etc.).
Controlar inventarios, costos y rendimiento de insumos.
Mantener la limpieza, higiene y seguridad alimentaria conforme a normas vigentes.
Garantizar rapidez y calidad en la salida de pedidos en coordinación con barra y servicio.
Elaborar reportes de consumo, desperdicio y necesidades de compra.
Capacitar al equipo en técnicas, buenas prácticas y disciplina laboral.
Innovar con propuestas que fortalezcan la experiência MrBoom.
Requisitos
Experiência mínima de 3 años como jefe de cocina,



chef o puesto similar.
Conocimientos en costeo de recetas, control de inventarios y manejo de personal.
Formación en gastronomía (deseable, no indispensable si se demuestra experiência).
Habilidades de liderazgo, disciplina y organización.
Disponibilidad de horario, fines de semana y días festivos.
Capacidad de trabajar bajo presión y en equipo.
Actitud creativa, compromiso y orientación a resultados.
Ofrecemos
Sueldo competitivo acorde a experiência.
Propinas y bonos por desempeño.
Ambiente dinámico y divertido en un lugar único como MrBoom.
Posibilidad de crecimiento y estabilidad laboral.
Si cumples con el perfil y quieres ser parte de la energía de MrBoom, postúlate ahora en Indeed y súmate a nuestro equipo.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $13,000.00 - $14,000.00 al mes
Ventajas:
Estacionamiento gratuito
Uniformes gratuitos
Pregunta(s) de postulación:
VIVAS CERCA DE LA ZONA NO MAYOR A 30 MINUTOS
Experiência:
TRES: 2 años (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe De Cocina Ex Hacienda San Miguel (México)
🏢 Mr. Boom Karaoke
📍 México