Estamos buscando a alguien con experiência real en cocina caliente, que sepa moverse con ritmo, mantenga su estación impecable y quiera ser parte de un proyecto diferente, enfocado en orden, buen ambiente y mejora continua.
Lo que buscamos:
Experiência en plancha, freidora y manejo de cocina bajo presión
Limpieza, orden y responsabilidad
Ganas de trabajar en equipo y sumar ideas
Disponibilidad para fines de semana
Deseable estudios en escuela de cocina.
Gusto por el orden y optimización de tiempos y procedimientos en cocina
Actividades
Operación en cocina caliente_
Manejar estación de plancha y freidora con agilidad y limpieza
Preparar órdenes en tiempo y forma siguiendo las recetas y porciones establecidas
Controlar temperaturas, tiempos de cocción y montaje final de platillos
Coordinar tiempos con producción, barra y emplatado para servicio fluido
Preparación y mise en place_
Realizar mise en place diario (salsas, toppings, aderezos, insumos frescos)
Verificar existencia de insumos y comunicar necesidades de manera oportuna
Etiquetar,



rotar y conservar correctamente los productos (PEPS)
Limpieza y orden_
Mantener su estación limpia durante el turno
Apoyar en limpieza general de cocina al cierre (parrilla, freidora, superficies)
Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria en todo momento
Trabajo en equipo_
Apoyar a compañeros en otras estaciones (producción, barra, loza) cuando sea necesario
Participar en apertura o cierre según turno asignado
Recibir y guardar mercancía en coordinación con el equipo
Zona Roma Norte
Jornada completa
Prestaciones de Ley
Sueldo competitivo + comida + propinas
Somos un equipo en transformación: buscamos gente comprometida que quiera estabilidad, claridad y buen trato.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $10,000.00 - $12,000.00 al mes
Ventajas:
Descuentos y precios preferenciales
Tipo de jornada:
Turno de 8 horas
Turno mixto
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinera O Cocinero A Roma Norte (México)
🏢 Godzu
📍 México