Descripción del Puesto
En Servicios Alimentarios El Sarape buscamos un cualificado altamente competente para liderar la operación de una unidad de comedor industrial. Esta posición es clave para garantizar la eficiencia, rentabilidad y calidad del servicio en cumplimiento con los estándares operativos de la empresa y las expectativas del cliente.
Requisitos INDISPENSABLES
(Se descartarán perfiles que no cumplan con estos criterios)
Escolaridad:
Licenciatura en Administración, Ingeniería Industrial, Ingeniería en Gestión Empresarial o Gastronomía (con conocimientos en finanzas operativas).
Experiência comprobable mínima de 2 años en gestión operativa de servicios de alimentos o comedores industriales.
Conocimientos sólidos en:
Experiência en comedor industrial
Servicio de preparación de 4000 o más platillos diarios
Control de costos e insumos
Reportes de ventas y rentabilidad
Gestión del tiempo y mejora continua
Supervisión y desarrollo de personal operativo
Trato con el cliente y relaciones públicas
Buenas prácticas en procesos alimentarios y control higiénico
Habilidades y Competencias Clave
Liderazgo y manejo de equipos
Adaptabilidad operativa
Gestión emocional y tolerancia a la frustración
Organización y control bajo presión
Buena presentación y trato profesional
Capacidad de análisis operativo-financiero
Comunicación efectiva con clientes y mandos internos
Ofrecemos
Sueldo por encima del estándar del sector:
Estabilidad laboral y crecimiento cualificado
Prestaciones de ley desde el primer día
Capacitación y acompañamiento estratégico
Ambiente profesional y estructura organizacional sólida
Nuestros clientes se ubican principalmente en Ramos Arizpe Coahuila.
Contacto directo CV Solo WhatsApp formato pdf
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $23,000.00 - $28,000.00 al mes
Incentivos:
Opción a contrato indefinido
Servicio de comedor
Lugar de trabajo: Empleo presencial