Vacante para la empresa GRUPO DSI en Polanco -Miguel Hidalgo, Ciudad de México:
Chef Ejecutivo Con Experiência En Cocina Española Del Mar / Disponibilidad de cambio de Residencia
OBJETIVO:
Ser líder de la cocina de un restaurante, responsable de crear el menú, seleccionando ingredientes y combinando sabores de manera creativa. Además, debe estar al tanto de las tendencias gastronómicas y conocer bien las preferencias del público objetivo. Su rol no solo implica creatividad culinaria, sino también la gestión integral de la cocina, incluyendo la planificación del presupuesto, la logística y la supervisión del equipo, garantizando el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene.
RESPONSABILIDADES:
Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias.




Modificar los menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidad.
Realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comida/mano de obra.
Ofrecemos:
Salario: $ $25,000 mil pesos
Prestaciones de ley
Horario: 12:00horas a 10 pmes un solo turno descansan un día entre semana.
Lugar de trabajo: Playa Troncones, Zihuatanejo
Nível de educación deseada:
Superior - titulado
Nível de experiência deseada:
Nível Experto
Función departamental:
Turismo / Hotelería
Industria:
Alimentos y Bebidas
Habilidades:
Disponibilidad de tiempo
Disponibilidad de viajar
Experiência comprobable

📌 Chef Ejecutivo Para Restaurante Español Miguel Hidalgo (México)
🏢 GRUPO DSI
📍 México