Gran Empresa del Giro Restaurantero
Solicita:
Sub-Gerente
Para laborar de lunes a domingo con un día de descanso
Bonos de productividad
Bonos de ventas
Propinas
Bonos de servicio
Bonos de merma
Escolaridad:
Lic. en Administración, Ing. Industrial
Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado
Sueldo: A partir de $8,000.00 al mes
Actividades:
Mantener siempre una actitud positiva y de servicio.
Responsable de apertura o cierre de la Unidad.
Conocimiento general de los insumos de la unidad a cargo
Dominio del menú en alimentos y bebidas.
Conocer a la perfección el manual de Básicos de servicio del personal de la unidad.
Coordina y supervisa las actividades de limpieza (talachas), y degusta el mase and place.
Vigilar que las condiciones de seguridad sean las óptimas, para garantizar la integridad de: Invitados, colaboradores, valores y del inmueble en general.
Control y Manejo higiénico de alimentos, con base en la Norma: NMX-605-NORMEX 2004.
Genera el rol de estaciones de servicio
Verifica y confirma las reservaciones de la unidad.
Coordina la apertura de la unidad, al invitado, (listos para el ¨abre¨), apertura de sistema, Touch, audio, video, iluminación, vendedor de guardia,



valet parking, seguridad, servicios al 100%, mesas calzadas y montadas, cubiertos limpios y breaffing.
Apoyo en los inventarios, pedidos, costo, compras y mermas de la Unidad.
Garantizar que el proceso de servicio establecido para su marca, sea cumplido.
Garantizar que las actividades y detalles en general, sean llevadas a cabo, para ofrecer el entorno y la experiência diseñada para cada marca, por la empresa
Coordinación de apertura, operación y cierre de caja.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: A partir de $8,000.00 al mes
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: A partir de $8,000.00 al mes
Incentivos:
Apoyo para estudios
Bebidas gratis
Caja de ahorro
Descuentos y precios preferenciales
Días por enfermedad
Protegido dental
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Pago complementario:
Bono de productividad
Propinas
Tipo de jornada:
Fines de semana
Incluye días feriados
Incluye fines de semana
Rotativo
Turno de 10 horas
Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Subgerente De Sucursal Toluca De Lerdo
🏢 Grupo urbano Tromperia
📍 Toluca de Lerdo