Descripción del empleo
Hotel Patio Santiago se encuentra en la búsqueda de Cocinero "B" que tenga experiência, conocimientos y pasión por la cocina mexicana y su historia.
DESCRIPCION:
Experiência mínima de 1 año en cocina como cocinero de producción o área fría o ayudante de cocina.
Manejo de cuchillos.
Conocimiento de cocina en general. Ser proactivo y mantenerse atento al servicio. Manejo de recetario.
Elaborar la producción de las materias primas para la elaboración de los platillos que realiza el cocinero apegándose a los estándares requeridos.
Asegurar la calidad antes, durante y al finalizar los platillos.
Apoyo en bateo cuando el Chef o Souschef o los cocineros lo requieran.
Dar seguimiento y cumplimiento de los sistemas de calidad.
Mantener el sistema PEPS en su área de trabajo y de almacenamiento.
Apoyo en la realización de los roles de limpieza de cocina establecido.
Lavado de plaque,



loza, cristalería e instrumentos utilizados en las preparaciones y servicio.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $8,800.00 al mes
Benefits:
Opción a contrato fijo
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Schedule:
Diurno
Rotativo
Todos los fines de semana
Turno matutino
Turno vespertino
Supplemental Pay:
Propinas
Experiência:
Cocinero: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $9,300.00 al mes
Ventajas:
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Vales de despensa
Pago complementario:
Propinas
Tipo de jornada:
Incluye fines de semana
Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero B Santiago De Querétaro
🏢 LJ COMPANY MXUK
📍 Santiago de Querétaro