GRUPO LOMAS
Brinda experiências únicas, generando confianza y lealtad de viajeros que visitan México. Con servicios turísticos, como agencia de viajes, actividades recreativas, hoteles y transportación terrestre; buscando asegurar experiências únicas en todos los visitantes.
El club de playa MARINA MAROMA BEACH ubicado en el KM. 55, se encuentra en la búsqueda de:
GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
TÚ MISIÓN SERÁ: Planificar, organizar, dirigir, administrar recursos (materiales y humanos) y supervisar las actividades relativas a la prestación de servicios de alimentos y bebidas desde la selección, existencia y disponibilidad de materias primas, los proveedores y el proceso de elaboración hasta el producto terminado, de acuerdo con las políticas y estándares de gestión definidos por la empresa para la satisfacción del invitado.
FUNCIONES A REALIZAR:
Planear, administrar y coordinar las actividades definiendo directrices y procedimientos de trabajo.
Coordinar y monitorear el nível de servicio para garantizar la satisfacción del invitado.
Organizar, controlar y verificar la capacitación constante de los colaboradores a su cargo.




Elaborar el presupuesto del departamento en las diferentes áreas de la organización de acuerdo con la periodicidad establecida.
Supervisar la calidad de compras del equipo y materia prima del stock de alimentos, bebidas y suministros.
Analizar el reporte diario de ventas en alimentos y bebidas, tomando las acciones pertinentes.
Requisitos:
Escolaridad Licenciatura concluida en Turismo/Administración o afín
Experiência de 3 años o más como Gerente de A&B; en el sector turístico/hotelero (COMPROBABLE)
Inglés avanzado conversacional (INDISPENSABLE)
Experiência en la administración de recursos (materiales, humanos, financieros) y en el servicio de lujo al cliente
Extensos conocimientos complejos en alta gerencia
Amplia experiência en el manejo de gastronomía mexicana e internacional en servicio de buffete
Radicar en Playa del Carmen o Cancún (INDISPENSABLE)
OFRECEMOS:
Prestaciones de ley (IMSS, Aguinaldo, Vacaciones)
Confiable de vida y de gastos funerarios
Servicio de comedor
Transportación
Estabilidad laboral
Incentivos extra de Grupo Lomas
¡Únete al equipo!
Visítanos en; MARINA MAROMA BEACH.

📌 Gerente De Alimentos Y Bebidas Playa Del Carmen
🏢 Grupo Lomas
📍 Playa del Carmen