COCINERO RESIDENTE
30 días de trabajo por 6 de descanso
Horarios variables.
Funciones:
Preparación de alimentos.
Manejo de PEPS y PCPS.
Cumplir con las comandas en tiempo y calidad.
Conocimiento del Distintivo H.
Control de mermas e inventarios.
Manejo de controles de operación.
Actividades extras relacionadas.
Requisitos:
Experiência mínima de 2 años en conocimientos en cortes, términos y preparación de alimentos, cocine mexicana e internacional básica.
Estudios en Gastronomía.
Experiência comprobable.
Atención al detalle.
Cumplir con los procedimientos de calidad y manejo higiénico de los alimentos.
Disciplina.
Sentido de urgencia.
Sobresaliente trabajo en equipo.
Iniciativa.
Proactividad.
Organización.
Ofrecemos:
Uniformes.
Alimentos y hospedaje durante los 30 días de trabajo.
Transporte de ida y vuelta.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: A partir de $2,200.00 a la semana
Horario:
Turno de 12 horas
Prestaciones:
Opción a contrato fijo
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Tipos de compensaciones:
Propinas
Escolaridad:
Licenciatura trunca o en curso (Deseable)
Experiência:
Cocina: 2 años (Deseable)
Disponibilidad para viajar:
100 % (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial