08 ago
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Chandelu restaurant-cafe
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México
08 ago
Chandelu restaurant-cafe
México
Objetivo del puesto:
El Líder de Cocina coordina todas las actividades que se desempeñan en el área para cumplir con las expectativas del producto como sabor, presentación y porciónes así como la estandarización de todos los procesos dentro de la cocina.
Estandarización de insumos.
Levantamiento de recetas y sub-recetas.
estandarizacion, procedimiento y costeo de recetas.
reduccion de mermas.
inventarios.
Tipo de puesto: Jornada completa
Salario: $14,100.00 - $17,100.00 al mes
Horario:
Turno de 10 horas
Prestaciones:
Uniformes gratuitos
Tipos de compensaciones:
Bono de productividad
Propinas
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Chef Operativo Culiacán Rosales (México)
🏢 Chandelu restaurant-cafe
📍 México