Estamos en la búsqueda de un subchef apasionado y talentoso para unirse a nuestro exclusivo equipo de alta cocina. Como subchef, desempeñarás un papel crucial en la ejecución de platos excepcionales, trabajando de cerca con nuestro jefe de cocina para mantener los estándares culinarios y elevar la experiência gastronómica de nuestros clientes.
Responsabilidades Principales:
Colaborar con el jefe de cocina en la planificación y ejecución de menús de alta calidad.
Supervisar las operaciones diarias en la cocina, asegurando la excelencia en la presentación y sabor de cada plato.
Liderar y motivar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo participativo y de alto rendimiento.
Garantizar el cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Participar activamente en la creación y desarrollo de nuevas creaciones culinarias.
Requisitos:




Experiência previa en restaurantes de alta cocina o establecimientos gastronómicos de prestigio.
Amplios conocimientos de técnicas culinarias avanzadas y presentación de platos.
Habilidades excepcionales de liderazgo, trabajo en equipo y gestión del tiempo.
Creatividad y pasión por la gastronomía de alta calidad.
Tipo de puesto: Jornada completa
Salario: $7,000.00 - $9,000.00 al mes
Horario:
Incluye fines de semana
Turno de 8 horas
Turno mixto
Prestaciones:
Aumentos salariales
Opción a contrato fijo
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Tipos de compensaciones:
Bono de productividad
Propinas
Experiência:
Cocina: 3 años (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Sub Chef Mérida
🏢 ARCANO
📍 Mérida