Grupo Avantech está en búsqueda de un Cocinero Encargado de Cocina apasionado por la gastronomía y el liderazgo para unirse a nuestro equipo (Modalidad Presencial). Si tienes experiencia gestionando equipos y garantizando la excelencia en cada platillo, ¡te estamos buscando!

Resumen de la vacante:
Sueldo: $16,500 mensuales.
Horarios: Turnos rolados o fijos (Matutino: 6:00 a.m. a 2:00 p.m. / Vespertino: 1:00 p.m. a 9:00 p.m.).
Modalidad: Presencial.

Tus responsabilidades principales
Liderazgo operativo: Gestionar al equipo de cocina y supervisar las operaciones diarias para asegurar un servicio fluido.
Control de calidad: Coordinar la preparación de alimentos, manteniendo siempre los más altos estándares de calidad y presentación.
Innovación: Analizar los menús actuales y sugerir mejoras atractivas para nuestra oferta gastronómica.
Administración: Colaborar directamente con proveedores, además de gestionar los inventarios de alimentos, mermas y suministros.

¿Qué necesitas para aplicar?




Experiencia previa comprobable como Encargado de Cocina, Jefe de Turno o en un rol similar.
Sólido conocimiento de técnicas culinarias y normativas de seguridad e higiene alimentaria.
Excelentes habilidades de liderazgo para guiar, capacitar y motivar a tu equipo.
Capacidad de organización y planificación para gestionar múltiples tareas simultáneamente en un entorno de ritmo ágil.
¿Qué te ofrecemos?
Sueldo competitivo de $16,500.
Vales de despensa (y demás prestaciones a detallar en entrevista).
Un ambiente de trabajo cooperativo, ágil y respetuoso.
Oportunidades reales de desarrollo profesional y formación continua.
Acceso a un equipo de soporte diseñado para facilitar tu trabajo y mejorar tu desempeño.
La ocasión de crecer profesionalmente y ser pieza clave en el éxito de Grupo Avantech.

📌 Encargado De Cocina Comalcalco (México)
🏢 ENERTEC INTEGRITAS
📍 México