a. Preparar y elaborar alimentos conforme a las recetas, porciones y estándares de calidad establecidos por la empresa, garantizando el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
b. Colaborar en la organización y ejecución del mise en place, asegurando la disponibilidad de insumos y utensilios necesarios para el servicio.
c. Mantener la limpieza, orden y cuidado de su estación de trabajo, equipos y utensilios, conforme a los procedimientos internos.
d. Participar en la solicitud de insumos y en el control de inventarios de cocina, verificando existencias y reportando necesidades de reposición de manera oportuna.
e. Cumplir con las indicaciones y lineamientos establecidos por el área de cocina, fomentando el trabajo en equipo y la correcta comunicación con el personal.

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