Capturar códigos de producto, pesos, cantidades en el sistema Visor US. Verificar la producción física y la información registrada en sistema. Elaborar notas de salida para, sucursales, pedidos, carnes asadas, taquería.
Elaborar tickets de producción por Tasajero, cecinero, choricero, embutidos
Archivar y organizar documentación física. Supervisar el surtidos de las ordenes de pedidos diaria.
Enviar reportes de producción, faltantes, sobrantes y mermas. Mantener comunicación con sucursales, costos sobre cambios, retrasos o ajustes operativos. Canalizar incidencias a las áreas correspondientes producción, reparto, sucursales o costos. Recibir y verificar las mermas de las sucursales.
Apoyar administrativamente a la Jefa de Producción en actividades operativas y de control.
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