SOUS CHEF EXPERIENCIA EN MARISCOSEn GRUPO FRAMAN buscamos un Sous Chef con liderazgo, creatividad y pasión por la gastronomía, para dirigir la cocina y garantizar la calidad en cada platillo.
Requisitos:- Lic. en Gastronomía o afin- Indispensable amplio conocimiento y pasión por la cocina con experiência comprobable.
Experiência mínima de 2 años en el puesto y con personal a su cargo.
Dos cartas de recomendación.
Capacidad para trabajar en equipo.
Disciplinado y puntual.
Responsabilidades:- Crear platillos y menús exclusivos con excelencia y presentación impecable.
Dirigir y optimizar la operación a fin de mejorar la productividad de la cocina.
Preparación y supervisión de la producción de alimentos asegurando la calidad, el sabor y presentación de los platillos.
Controlar y analizar el costo de los alimentos, reduciendo mermas y llevando a cabo un buen manejo y rotación de los productos.
Gestionar la compra de insumos,



mantener inventario y asegurar el correcto almacenamiento de ingredientes.
Mantener control de la limpieza general de la cocina cumpliendo las normas de higiene y seguridad.
Fomentar un ambiente de trabajo eficiente y armonioso.
Ofrecemos:- Sueldo mensual competitivo $16,000 a $18,000.- Compensaciones (propinas semanales).
Comedor.
Apoyo de transporte en turno nocturno.
Ocasión de capacitación y crecimiento cualificado.
UniformesContratación inmediata.Interesados y que cumplan con el perfil mandar CVTipo de puesto: Tiempo completoBeneficios:- Opción a contrato indefinido- Servicio de comedor- Uniformes gratuitosTipo de jornada:- Rotativo- Turno de 8 horasEscolaridad:- Licenciatura terminada (Deseable)Experiência:- Chef: 2 años (Obligatorio)Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $16, - $18, al mesLugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Sous Chef Con Experiencia En Mariscos Veracruz (México)
🏢 Grupo FRAMAN
📍 México