DESCRIPCION DEL PUESTO
Responsable de la preparación de la comida fría o caliente de acuerdo a los menús establecidos.
FUNCIONES ESENCIALES:
Supervisar el estado general del equipo y disponibilidad de las materias primas.
Preparar los alimentos del restaurante con higiene, Llevar a cabo la decoración, presentación y calidad de los alimentos en la línea de buffet.
Controlar la rotación de la materia prima de la cocina, así como cuidar los productos.
Colaborar permanentemente en el mejoramiento de la calidad en la producción.
Dejar en perfecto estado de orden y limpieza su área asignada, guardar utensilios de trabajo y reporta cualquier novedad de su turno, al terminar su jornada.
Mantener en perfecto estado, equipo, instalaciones y áreas de cocina.




ESPECIFICACIONES DEL PUESTO
EDUCATION: Preparatoria, Licenciado en Gastronomía.
COMPETENCIAS TECNICAS: Conocimientos en Higiene, Calidad en el Servicio, Estándares
Trabajo en equipo, adaptabilidad y flexibilidad, compromiso, integridad, comunicación, trabajo bajo presión.
EXPERIENCE: 3 años en puesto similar.
IDIOMAS ADICIONALES:Español.
OTROS:Disponibilidad De Horario
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📌 Cocinero A Baja California Sur
🏢 Hyatt Vacation Club at Sirena del Mar
📍 Baja California Sur