¡Únete a nuestro equipo en Grupo Bafar como Tabajero - Carnicero!
Grupo Bafar, líder en la industria alimentaria, está en búsqueda de talento apasionado y experimentado para unirse a nuestro equipo como Tabajero - Carnicero.Si tienes vocación por el corte y preparación de carnes, y buscas un entorno de trabajo profesional y dinámico, esta oportunidad es para ti.Responsabilidades Principales: Realizar el corte, deshuese y fileteado de diversas piezas de carne (res, cerdo, pollo, etc.) de acuerdo a los estándares de calidad y especificaciones del cliente.Manejar y mantener en óptimas condiciones las herramientas de corte y equipo de trabajo (cuchillos, sierras, tablas de cortar, etc.).
Garantizar la frescura y calidad de los productos cárnicos en todo momento.Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y sanidad en el área de trabajo.Participar en la recepción y almacenamiento de la materia prima, verificando la calidad y cantidad.Apoyar en la preparación de productos cárnicos para exhibición y venta.Mantener un ambiente de trabajo limpio y ordenado.Colaborar con el equipo para alcanzar los objetivos de producción y servicio.Identificar y reportar cualquier irregularidad en el producto o proceso.Asesorar a los clientes sobre los diferentes cortes y productos, si aplica al punto de venta.Requisitos:



Experiencia comprobable mínima de 2 años como tablajero o carnicero.Conocimiento profundo de los diferentes cortes de carne (res, cerdo, pollo, etc.).
Habilidad en el manejo de cuchillos y otras herramientas de corte.Conocimiento de técnicas de deshuese, fileteado y porcionado.Compromiso con la calidad e higiene en el manejo de alimentos.Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.Actitud proactiva y responsable.Disponibilidad para trabajar en horarios establecidos.Se valorará: Conocimiento de empaque al vacío y etiquetado.Ofrecemos: Remuneración competitiva.Prestaciones superiores a las de ley.Oportunidades de desarrollo profesional.Un ambiente de trabajo seguro y respetuoso.Capacitación continua.Si cumples con el perfil y estás listo para unirte a una empresa líder, te invitamos a formar parte de Grupo Bafar.
¡Esperamos tu postulación!
Requisitos: Requisitos: Experiencia comprobable mínima de 2 años como tablajero o carnicero.Conocimiento profundo de los diferentes cortes de carne (res, cerdo, pollo, etc.).
Habilidad en el manejo de cuchillos y otras herramientas de corte.Conocimiento de técnicas de deshuese, fileteado y porcionado.Compromiso con la calidad e higiene en el manejo de alimentos.Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.Actitud proactiva y responsable.Disponibilidad para trabajar en horarios establecidos.Se valorará: Conocimiento de empaque al vacío y etiquetado.

📌 Tablajero - Carnicero Sjc (Baja California Sur)
🏢 Grupo Bafar
📍 Baja California Sur