Vacante para la empresa SONORA GRILL en Tlalnepantla de Baz, Estado de México:
Solicito para Restaurante tipo SteakHouse:
MIXOLOGA/con experiência
Lunes a domingo un día de descanso entre semana/ Turnos rolados cada semana
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Vivir cerca ocon facil acceso a Plaza Mundo E / Tlalnepantla_
Ofrecemos:
Pagos Quincenales
Pago de propinas tronco dos veces a la semana / Lunes y Jueves
Pago de Comisiones por venta cada quincena
Servicio de Comedor Gratuito
Prestaciones de ley desde el primer día (Imss, vacaciones, prima dominical, prima vacacional etc. )
Capacitación a la marca pagada
Cotiza al 100 %
FUNCIONES
Establecer objetivos de venta a partir de su inventario.
Capacitación al personal de piso todos los domingos.
Limpieza profunda del área de barra así como los carritos de mixología.
Garantizar que el carro de mixología este montado antes de la 1:00 pm con los insumosautorizados.
(Garnituras, especias, jugos, jarabes, refrescos,



y destilados).
Participar e informar en el breafing bebidas que tienen poco desplazamiento de venta apersonal de piso.
Reabastecer el carro de mixología durante la opreción.
Recibir comandas durante la opreción por parte de los vendedores.
Informar a responsable de barra la existencia de insumos.
Analizar en conjunto con el responsable de barra mínimos y máximos de los productos.
Registro fotográfico de equipo.
Etiquetado y relleno de mamilas de producción (limpias y sanitizadas).
Limpieza de carro de mixología
Resguardo de equipo (mandil
este no sale de la unidad).
Nível de educación deseada:
Media Superior
Nível de experiência deseada:
Nível Medio
Función departamental:
Atención al cliente
Industria:
Restaurantes

📌 Mixologo Tlalnepantla De Baz
🏢 Sonora Grill
📍 Tlalnepantla de Baz