Vacante para la empresa SONORA GRILL en Monterreal - Mérida, Yucatán:
Supervisar y coordinar el servicio:
El capitán de meseros organiza, dirige y supervisa las actividades de los meseros, asegurando que el servicio se realice de manera productivo y cualificado.
Atención al cliente:
Recibe a los clientes, los acompaña a sus mesas y se asegura de que estén cómodos y reciban una atención de calidad.
Toma de órdenes:
Se encarga de tomar las órdenes de los clientes, ya sea directamente o supervisando a los meseros, y las transmite a la cocina de manera clara y precisa.
Supervisión de la entrega de alimentos y bebidas:
Se asegura de que los alimentos y bebidas se sirvan correctamente y a tiempo, verificando la calidad y presentación de los mismos.
Resolución de problemas:
Atiende las quejas o solicitudes de los clientes y busca soluciones rápidas y efectivas para garantizar su satisfacción.
Capacitación y liderazgo:
Capacita a los meseros en técnicas de servicio, atención al cliente y procedimientos del restaurante, y los motiva para ofrecer un servicio de excelencia.
Mantenimiento y limpieza:
Verifica que las mesas, estaciones de servicio y áreas de comedor estén limpias y en orden, y que se cumplan los estándares de higiene.




Inventario y gestión:
Puede participar en la gestión de inventarios de utensilios y equipos, y contribuir a la elaboración de presupuestos y horarios del personal.
Comunicación y coordinación:
Mantiene una comunicación fluida con la cocina y otros departamentos del restaurante para asegurar una operación eficiente.
Representación y venta:
En algunos casos, puede ser responsable de vender productos y servicios adicionales del restaurante, así como de organizar eventos especiales.
Habilidades y conocimientos:
Experiência en servicio al cliente y manejo de restaurantes.
Conocimiento de técnicas de servicio y atención al cliente.
Habilidades de liderazgo y supervisión.
Capacidad de resolución de problemas y toma de decisiones.
Habilidades de comunicación efectiva.
Conocimiento de idiomas (opcional, dependiendo del restaurante).
Conocimiento de normas de higiene y seguridad.
Presentación personal impecable y actitud competente.
Nível de educación deseada:
Media Superior
Nível de experiência deseada:
Nível Experto
Función departamental:
Atención al cliente
Industria:
Restaurantes

📌 Capitán De Meseros Mérida (México)
🏢 Sonora Grill
📍 México