08 ago
|
ISS FACILITY SERVICES
|
San Luis Potosí
08 ago
ISS FACILITY SERVICES
San Luis Potosí
Comedor industrial solicita Chef operativo
Actividades:
Responsable de la elaboración de alimentos de acuerdo al menú
Planeación de menú semanal
Asegurar insumo necesario para elaboración de alimentos
Aplicar y garantizar el apego a los estándares establecidos en materia de manipulación higiénica de alimentos (NOM-251/Distintivo H).
Monitorear la regulación de temperaturas en hornos, parrillas, etc. para garantizar que los alimentos entren en proceso de cocción, según aplique.
Asignar las actividades correspondientes en las diferentes áreas
Aplicación de técnicas culinarias
Poner en práctica técnicas de montaje de platos y líneas de servicio.
Requisitos:
Experiência mínimo 1 año, preferentemente en comedores industriales
Ofrecemos:
Pago catorcenal + Prestaciones superiores
Transporte
Uniformes
📌 Chef Para Comedor Industrial San Luis Potosí
🏢 ISS FACILITY SERVICES
📍 San Luis Potosí