Cadena restaurante de comida japonesa solicita.
Chef de Unidad su... Solo necesitas: Sexo indistinto Experiencia 3 años en puestos similares manejando equipos de trabajo Educación: Preparatoria concluida o Lic. Gastronomía, carrera técnica Disponibilidad de horario
Lo que debes saber: Inventarios Manejo de PEPS Administración de recursos Manejo de facturación Control de costos Captura de información Manejo de Personal Elaboración de reportes, etc. Reparto de propinas Gestión de horarios Importante: También se involucrará en la operación.
Un poco de tus funciones: Mantener comunicación constante con Gerente, Capitán y encargado de barra, para la correcta operación de la sucursal. Participar en la recepción de pedido, verificando fechas de caducidad, temperatura, gramajes y que cumpla los estándares y características establecidas por la marca,



reportando de manera inmediata, cualquier faltante anomalía de la materia prima. Solicitar en tiempo y forma los insumos y la materia prima necesaria para la correcta operación y funcionamiento de la sucursal.
Remuneración y prestaciones. Sueldo: $ 25,000 libres mensuales Bonos mensuales Prestaciones de ley desde la contratación. Capacitación. Crecimiento Competente.
-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato Tecnológico 3 años de experiencia
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina, operative, operativo

📌 Jefe de cocina operativo - comida japonesa (Hidalgo)
🏢 Teikit
📍 Hidalgo