ÚNETE AL EQUIPO SWING PASTA

En Swing Pasta creemos que la excelencia nace de la pasión por la cocina, el trabajo en equipo y el respeto. Buscamos personas que compartan nuestra pasión por servir, valoren la comunicación y colaboración, y quieran crecer en un ambiente donde sus ideas sean escuchadas y el desarrollo profesional sea parte del día a día.

Nuestros líderes

Buscamos líderes que inspiren con el ejemplo y disfruten desarrollar a su equipo. Valoramos la capacidad de enseñar, brindar retroalimentación y reconocer los logros colectivos.

Nuestros líderes se distinguen por su asertividad, comunicación, integridad y compromiso con el crecimiento de las personas. Si te motiva formar equipos y compartir conocimiento, este puede ser tu espacio para crecer.

Ofrecemos
Prestaciones de ley desde el primer día.
Sueldo mensual base 10,230 netos.
Bonos de productividad mensuales 1,900
KPIs por cumplimiento de métricas hasta 2,000 mensuales, a partir del segundo mes.
Propinas promedio mensual de 1,300 entregadas diariamente
Prestación de consumo de alimentos.

Requisitos generales
Experiencia comprobable de 2 años
Referencias laborales
Trabajo en fines de semana y días festivos con descanso entre semana
Horario
Lunes a sábado 300 p.m. a 1200 a.m.
Domingo 200 p.m. a 1200 a.m.





Descripción del puesto

Gestión de Personal
Brindar un ejemplo de excelencia comunicación asertiva, coordinación y estándares
Entrenar y desarrollar al personal de cocina mediante coaching y feedback
Elaborar rol de descansos y verificar estaciones por turno
Coordinar la ejecución de promociones y eventos especiales

Gestión de Inventarios
Control, conteo recurrente, estrategias para minimizar mermas y aplicar PEPS
Asegurar cumplimiento de recetas estándar gramajes, porcionado, calidad

Supervisión y Control
Verificar calidad de ingredientes y presentación de platillos antes de servir
Supervisar mantenimiento y orden de áreas, herramientas y equipos
Verificar estándares de higiene en personal y labores de limpieza
Garantizar higiene e inocuidad alimentaria

Limpieza de sucursal
Coordinar la limpieza de equipos y herramientas mediante el calendario estándar de la sucursal
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Jefe de cocina para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa SWING PASTA de Mérida. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.

📌 Jefe de cocina Av. Yucatán (Mérida)
🏢 SWING PASTA
📍 Mérida