Restaurante Mediterráneo / Oaxaqueño solicita COCINERO

Únete a nuestro equipo y forma parte de un restaurante con altos estándares de calidad y trabajo en equipo.

Objetivo del puesto preparar y presentar alimentos conforme a recetas y estándares establecidos, garantizando calidad, sabor, presentación e higiene en cada platillo.

RESPONSABILIDADES:

- Preparar alimentos siguiendo recetas, porciones y estándares de calidad.

- Manejar adecuadamente equipos, utensilios y herramientas de cocina.

- Cumplir con normas de higiene, limpieza y correcta manipulación de alimentos.

- Apoyar en inventarios, recepción de insumos y control de mermas.

- Manejar adecuadamente equipos, utensilios y herramientas de cocina.

- Seguimiento a comandas

- Trabajar diariamente con formatos internos de control

ACTIVIDADES:





Elaboración de recetas y sub-recetas
Aplicar estándares de Higiene y Calidad
Evitar desperdicios de materia sobrante al elaborar platillos
Conocer las recetas estándar de la cocina
Mantener un contexto de trabajo limpio, ordenado, organizado y seguro.
Evitar desperdicios de materia sobrante al elaborar platillos
Acatar órdenes y llevar los registros adecuadamente.
TIPO DE CONTRATO:
Contrato para obra o tiempo determinado

EDUCACIÓN MÍNIMA:
Educación media superior -Bachillerato General

AÑOS DE EXPERIENCIA:
1 años

JORNADA LABORAL:
Tiempo Completo

📌 Cocinero Turno completo. (Oaxaca de Juárez)
🏢 Quinta Imperio
📍 Oaxaca de Juárez