En Restaurante Tenampa, reconocido por su auténtica comida mexicana y tradición, estamos en búsqueda de un/a Cocinero/a a Granel con experiencia en preparación de alimentos en grandes volúmenes. Buscamos una persona comprometida, organizada y apasionada por la cocina tradicional mexicana.Ofrecemos+ Sueldo de $2,205.28 libres semanales a través de BBVA+ Propinas diarias lunes a jueves y propinas del día viernes, sábado y domingo se entregan los días lunes+ Prestaciones de ley+ A partir del 1° mes Vales de 600 mensualesResponsabilidades:Preparación de guisos,



salsas y platillos típicos mexicanos en grandes cantidades.Manejo adecuado de ingredientes y control de porciones.Supervisión del proceso de cocción y calidad de los alimentos.Mantenimiento del orden y limpieza en el área de cocina.Coordinación con el equipo de cocina para garantizar tiempos de entrega y presentación adecuados.Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.Requisitos:Experiencia mínima de 1 a 2 años en cocina mexicana o preparación a granel.Conocimiento de técnicas tradicionales mexicanas de cocción.Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.Disponibilidad de horario.Actitud responsable, puntual y proactiva.Esta vacante de cocina es para laborar en el Salón Tenampa, ubicado en la Plaza Garibaldi, es un restaurante emblemático de la CDMX.Se labora de lunes a domingo con un descanso entre semanaTurnos RoladosAbre/Dia : 12 Pm a 8 PmCierre/Tarde noche : 7 Pm al cierre (Lunes a Miércoles 2 am y Jueves a domingo 3 am)
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📌 Ayudante de Cocina (Ciudad de México)
🏢 Tenampa
📍 Ciudad de México