¡UNETE A NUESTRO EQUIPO DE TRABAJO EN GRUPO COSTEÑO CANCUN!
JEFE DE BARRA EN SUSHI/ITAMAE
El jefe de barra de sushi (o _itamae_) es el experto culinario que dirige la estación de sushi.
Él prepara platillos de alta calidad y supervisa al personal.
Asi como cuida los estánredares de higiene del área de sushi.
**Requisitos**:
1. EXPERIENCIA MINIMA DE 3 AÑOS EN LA POSICIÓN O PUESTOS SIMILARES.
- **Dominio del arroz y el corte**: Conoce la temperatura exacta del arroz (_shari_) y aplica técnicas precisas de corte de pescado (_sashimi_) para conservar su textura.
- **Capacidad de liderazgo**: Coordina a su equipo de susheros en el área par un servicio rápido y de calidad.
- **Atención al detalle**: Su trabajo es visual.
Cada pieza (nigiri o maki) debe verse hermosa y uniforme
2. DISPONIBILIDAD DE HORARIO.
3. RESIDENCIA EN CANCÚN.
ENVIA TU CURRICULUM AL ********** O ********** al whatsapp.
Sueldo: $25,****** - $27,****** al mes
Ventajas:
- Opción a contrato indefinido
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Itamae (Baja California Sur)
🏢 Restaurante Ryoshi y Mochomos Cancún
📍 Baja California Sur