Buscamos Chef Ejecutivo para liderar la operación gastronómica de nuestro restaurante.
Será responsable de la creación y estandarización de menús, supervisión del equipo de cocina, control de costos e inventarios, aseguramiento de la calidad de los alimentos y cumplimiento de estándares de higiene y servicio.
Buscamos una persona con experiência en liderazgo de equipos, enfoque en resultados, pasión por la gastronomía y capacidad para desarrollar experiências culinarias que fortalezcan la identidad del restaurante.
**Responsabilidades**:
- Liderar y coordinar al equipo de cocina.
- Diseñar y actualizar menús y propuestas gastronómicas.
- Controlar costos, inventarios y mermas.
- Garantizar la calidad y presentación de los platillos.




- Supervisar procesos de higiene y seguridad alimentaria.
- Capacitar y desarrollar al personal de cocina.
- Colaborar con la dirección en estrategias operativas y de rentabilidad.
**Requisitos**:
- Experiência comprobable como Chef Ejecutivo.
- Liderazgo y manejo de personal.
- Conocimiento de costos, inventarios y compras.
- Enfoque en calidad, organización y atención al detalle.
- Disponibilidad de horario.
Sueldo: $22,****** al mes
Beneficios:
- Confiable de vida
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Ejecutivo (Xico)
🏢 Casa Flora
📍 Xico