_**¡Únete a nuestro gran equipo, y forma parte de la experiência de Café de la Flor!
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- En Café de la Flor somos un equipo y un espacio donde nuestro propósito es fomentar la unión y el fortalecimiento de las relaciones entre seres humanos, ya sea entre amigos, compañeros de trabajo, en familia, o en pareja._
- **Objetivo del puesto**_: Elaborar pizzas y productos relacionados siguiendo las recetas, estándares de calidad, tiempos de producción y normas de higiene establecidas por la empresa, asegurando una excelente experiência para el cliente y el correcto funcionamiento del área de cocina._
- **Conocimiento**:_
- _Preparación y manejo de masas para pizza._
- _Manejo y operación de hornos._
- _Control de temperaturas y tiempos de cocción._
- _Manejo higiénico de alimentos._
- _Sistema PEPS._
- _Conocimiento básico de inventarios y almacenamiento._
- T_écnicas básicas de cocina y producción._
- _Uso confiable de utensilios y equipo de cocina._
- **Actividades a desarrollar**:_
- Preparar masas, salsas e ingredientes conforme a las recetas y gramajes establecidos.
- Elaborar pizzas y supervisar correctamente su cocción.
- Mantener control de tiempos, temperaturas y calidad del producto final.
- Realizar montaje y presentación de pizzas respetando estándares establecidos.
- Verificar la frescura y conservación adecuada de los ingredientes.
- Mantener limpia y organizada el área de trabajo, utensilios y equipos.
- Aplicar normas de higiene, seguridad y manejo adecuado de alimentos.
- Apoyar en inventarios, acomodo y rotación de productos bajo sistema PEPS.
- Reportar faltantes, incidencias o fallas de equipo al responsable del área.
- Apoyar en actividades generales de cocina cuando la operación lo requiera.
- **Vacante disponible en sucursal Chapultepec**_
- **Horario: 01:00 p.m. a 10:00 p.m.**_
- **Forma parte de nuestro equipo y crece con nosotros.
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- **Buscamos personas con actitud de servicio, compromiso y ganas de trabajar.
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- **Interesados favor de postularse.
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Tipo de puesto: Tiempo completo
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Pizzero/A (Tijuana)
🏢 Café De La Flor
📍 Tijuana
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