El/La ocupante del puesto liderará la puesta en operación del restaurante de cocina mexicana, realizando la gestión de compras, preparación de menú y gestión del personal.
**Perfil del Puesto**:
- Escolaridad: Carrera Técnica en gastronomía o afín.
- 2 años de experiência como jefe/a de cocina o Mayor/a de cocina
- Especializado en comida típica mexicana
- Experiência comprobable elaborando menús
**Principales Funciones**:
- Preparación de alimentos de gastronomía mexicana
- Organización del personal de cocina y de piso (meseros)
- Gestión de turnos del personal.
- Elaboración y recepción de pedidos a proveedores.
- Elaboración y costeo de Menús.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $12,****** al mes
Beneficios:
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Jefe De Cocina (Xico)
🏢 TALENTRA HR
📍 Xico
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