Somos una empresa líder en el sector alimentos, con una larga trayectoria en el mercado. Nuestro compromiso con la calidad y la excelencia nos ha posicionado como un empleador de elección en la industria.

Ofrecemos un ambiente de trabajo colaborativo y oportunidades de crecimiento profesional para todos nuestros empleados. Ubicación: La vacante se encuentra en San Luis Potosí.

Perfil del puesto.

Ing. Quimico. Ing. Agroindustrial. Ing. en Alimentos.

Profesional con sólida experiencia en gestión de la calidad en la industria de alimentos, liderando sistemas integrados bajo normativas internacionales como ISO 9001, FSSC 22000, HACCP y BPM. Orientado a resultados, con enfoque en la mejora continua, inocuidad alimentaria y cumplimiento regulatorio nacional e internacional.

Con historial comprobado en:

- Reducción de desviaciones y reclamos de clientes mediante análisis de causa raíz y planes de acción eficaces.
- Auditorías exitosas (internas y de clientes, así como certificadoras).
- Implementación de indicadores fundamental de desempeño (KPIs) y cultura de calidad.
- Desarrollo y liderazgo de equipos multidisciplinarios en ambientes de alta exigencia operativa.
- Capacidad para alinear la estrategia de calidad con los objetivos del negocio, gestionando riesgos y asegurando la trazabilidad, seguridad y excelencia del producto final en mercados altamente competitivos.
- Experiencia en Control de Calidad.
- Conocimientos avanzados en inglés.
- Conocimientos avanzados en sistema de calidad.
- Conocimientos avanzados en normativas de calidad.
- Conocimientos avanzados en FSCC22000.

Responsabilidades del puesto





- Guiar al personal responsable de la elaboración de la documentación requerida por el sistema de gestión a implementar o actualizar de acuerdo con el enfoque de estrategia de negocio de la empresa.
- Recibir auditorias de FSI, Clientes, gobierno y certificación.
- Ejecutar análisis de causa raíz de hallazgos de auditoria Coordinar y ejecutar cierre de acciones derivadas de auditorias.
- Líder HACCP.
- Análisis de peligros derivado de plan HACCP.
- Planificación y revisión de objetivos, alcance, riesgos y oportunidades del sistema y contexto de la organización.
- Revisión y ejecución de plan de capacitación en temas de seguridad alimentaria.
- Seguimiento de proyectos con implicación a calidad e inocuidad desde su MOC hasta la validación y cierre.
- Seguimiento a incidentes de calidad e inocuidad.
- Verificación del cumplimiento a BPMS.
- Ejecución de muestreos anuales de agua.
- Ejecución de muestreos de ASP.
- Seguimiento a la migración documental de Planta.
- Seguimiento a estatus de quejas de planta.
- Seguimiento a cumplimento de store check.
- Coordinación de autoinspecciones.
- Seguimiento a cumplimiento de prerrequisitos.
- PPR de control y manejo de plagas.
- PPR de fraude alimentario.
- PPR de verificación de Prerrequisitos.
- Coordinar actividades de control documental.
- Responsable de actividades de proveedor de plagas.

Forma parte de nuestro equipo y disfruta de:

- Oportunidades de crecimiento y plan de carrera.
- Sueldo competitivo.
- Seguro de Gastos Médicos Mayores.
- Vales de despensa.
- Seguro de vida.
- Excelente paquete de prestaciones y beneficios adicionales.

***Solo se considerarán candidatos que cumplan con el perfil solicitado, sin excepción.***

📌 Plant Quality Assure Assoc (San Luis Potosí)
🏢 Empresa Confidencial
📍 San Luis Potosí