Estamos en la búsqueda de Cocineros para nuestro turno matutino y vespertino.
Objetivo:
Preparar y elaborar los alimentos con calidad, sabor y presentación, siguiendo las recetas del establecimiento y cumpliendo las normas de higiene para lograr la satisfacción del cliente.
Requisitos:
- Secundaria y/o Bachillerato concluido.
- 2 años o más de experiencia como cocinero en la industria restaurantera
- Capaz de leer y seguir recetas estandarizadas
- Destacado dominio de los procedimientos adecuados para la manipulación de alimentos
- Capaz de trabajar como parte de un equipo en un ambiente de cocina ocupado
¿Qué harás?
- Medir y ensamblar los ingredientes para los productos en el menú
- Colaborar con el Chef Ejecutivo y los Cocineros para preparar comidas durante nuestras horas de cena
- Mantener inventarios precisos de alimentos
- Almacenar adecuadamente los alimentos a las temperaturas adecuadas
- Rotación de los productos en existencia de acuerdo con los procedimientos establecidos
- Reabastecer la cocina para turnos posteriores
- Asegurarse de que el área de preparación de alimentos y la cocina estén limpias y desinfectadas al final de su turno
Ofrecemos:
- Sueldo $ 13,000 libres
- Prestaciones de ley
- 1 comida diaria
- Caja de Ahorro
- Uniformes
Horario Matutino: lunes a domingo 6:30 a 14:30 con un día de descanso
Horario Vespertino: lunes a sábado de 13:00 a 21:00 o 15:00 a 23:00