En Royalton Riviera Cancún estamos en búsqueda de Sous Chef de Comedor de Anfitriones:

Serás el tercero al mando, es responsabilidad del Sous Chef garantizar el cumplimiento productivo de las operaciones del comedor de anfitriones, manteniendo los más altos estándares de calidad, presentación y manipulación de alimentos, en estricta conformidad con las normas de higiene establecidas.

Requisitos:

- Experiencia mínima de 2 a 3 años en la preparación de alimentos para comedor de personal o comedores industriales.
- Manejo Higiénico de Alimentos
- Conocimiento de técnicas culinarias.
- Conocimiento en el manejo y costos de producción.
- Control de mermas y estandarización de recetas.
- Manejo de recetas y variedad de platillo para comedor de empleados.
- Manejo de equipo de cocina. (horno, batidoras, parrillas y otros).

Beneficios:

- Vales de despensa
- Fondo de ahorro
- Transporte
- Comedor de empleados
- Bono de puntualidad
- Bono de asistencia

¡Postúlate!

📌 Sous Chef de Comedor de Anfitriones (México)
🏢 Royalton Hotels & Resorts
📍 México