original resorts es un grupo hotelero mexicano con más de 40 años de experiencia activa en los sectores de hotelería, industria de cruceros, clubes vacacionales y bienes raíces. Actualmente nos encontramos en búsqueda de profesionales con experiencia previa en la posición gerente de compras y que cumpla con las siguientes características:

función básica

es responsable de gestionar las adquisiciones de todos los departamentos, obteniendo las mejores condiciones del mercado, consiguiendo un equilibrio entre precio, calidad y servicio, eficientando la aplicación del recurso monetario del grupo, suministrando a través de los proveedores las mercancías de manera oportuna para la operación con base a las políticas y procedimientos de compra vigentes.

responsabilidades específicas

- planea, organiza, dirige y controla las compras mensuales y anuales.
- asegura la compra de los capex de acuerdo con el presupuesto y programación autorizados.
- realiza licitaciones, negociaciones y convenios con proveedores para buscar el mejor beneficio de las compras corporativas.
- realiza la negociación del crédito promedio con proveedores.
- realiza benchmarking de nuevos productos y servicios para comunicárselo a los responsables de las áreas y así colaborar con la política de mejora continua.
- colabora en la investigación de mercado en la rama de proveeduría para la apertura de nuevos desarrollos del grupo.
- identifica, recibe y selecciona proveedores potenciales que cubran los estándares de calidad establecidos.
- visita las instalaciones de los proveedores en coordinación con el auditor de calidad,



para aplicar el cuestionario de evaluación de proveedores y el de manejo higiénico de alimentos como parte del proceso de selección.
- asiste a ferias y exposiciones de proveedores.
- da seguimiento a los incumplimientos de las políticas y procedimientos incurridos por proveedores.
- revisa las requisiciones de los diferentes departamentos.
- supervisa que las órdenes de compra se realicen en apego a las políticas y procedimientos del grupo.
- supervisa el adecuado manejo de las tarjetas de crédito asignadas al área de compras, así como el fondo fijo del departamento.
- verifica y supervisa el cumplimiento de las normas higiénico-sanitarias en el manejo de alimentos y bebidas establecidas mantiene una constante comunicación con los comités ejecutivos y operativos de las unidades hoteleras.
- atiende y da seguimiento a los requerimientos de las auditorías internas y externas.
- administra a su personal, autoriza descansos, vacaciones, permisos, etc.

educación: licenciatura en turismo, administración o carrera afín.

experiencia: 5 años en el puesto.

idiomas: inglés avanzado

conocimiento de:

- sistemas hoteleros.
- control de costos de alimentos y bebidas.
- administración de almacenes e inventarios.
- manejo higiénico de los alimentos.
- software para la administración del área de compras y almacenes.
- conocimientos de las nom aplicables a la actividad hotelera.

competencias: comunicación oral, desarrollo de personas, enfoque de resultados, innovación, liderazgo, orientación al servicio, sensibilidad a lineamientos, trabajo en equipo, pensamiento estratégico.

📌 Gerente de compras (Quintana Roo)
🏢 Original Resorts & Cruises
📍 Quintana Roo