**Buscamos responsable de cocina**
**trabajo de lunes a domingo con descanso entre semana, horario de trabajo de 1 a 9 pm**
**Funciones Principal**:
- **Gestión de personal**: Dirigir, coordinar y capacitar al equipo de cocina.
- **Control operativo**: Supervisar la producción, gestionar inventarios, controlar costos y mermas.
- **Calidad e Higiene**: Asegurar el cumplimiento de normas de seguridad alimentaria (como la NOM-251 o Distintivo H).
- **Menú y producto**: Diseñar, estandarizar recetas y verificar la frescura de los insumos.
- Elaboración de requisiciones
**Perfil Requerido**:
- **Experiência**: 1 a 3 años en puestos de jefatura o cocina.
- **Habilidades**: Liderazgo, organización, trabajo bajo presión y manejo de crisis.
- **Educación**: Técnico o Licenciatura en Gastronomía (deseable).
Sueldo: $10,****** - $12,****** al mes
Beneficios:
- Bebidas gratis
- Descuento de empleados
- Uniformes gratuitos
- Vales de restaurante
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Responsable De Cocina Y Snack (Zapopan)
🏢 Inocorp
📍 Zapopan