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**Requisitos**:
Conocimientos en compras, almacén y gestión de comedor industrial.
Mínimo 4 años desempeñándose en la misma posición, más 2 años de experiência en puestos similares.
- **Desarrollo de menús**: Colaborar con en la creación, fijación de precios y fichas técnicas de platos.
- **Supervisión**: Dirigir el día a día, desde la recepción de insumos hasta el servicio final.
- **Compras**: Gestionar pedidos, negociar con proveedores y asegurar la calidad de entregas.
- **Inventario**: Controlar stock, minimizar desperdicios y optimizar el almacenamiento.
- **Mantenimiento**: Coordinar reparaciones y mantenimiento de equipos e instalaciones.
- **Normativas**: Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: A partir de $17,****** al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Operativo (Cuautitlán Izcalli)
🏢 Coco Canela
📍 Cuautitlán Izcalli