**Vacante para la empresa Baxal Executive Search en Álvaro Obregón, Ciudad de México**: Ayudante de cocina
Brindar apoyo en la preparación, montaje y limpieza de los alimentos y utensilios de cocina, asegurando la calidad, higiene y presentación de los platillos, de acuerdo con las instrucciones del chef y las normas de seguridad e inocuidad alimentaria.
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Funciones principales
Apoyar en la preparación básica de alimentos (lavar, pelar, cortar, picar y porcionar ingredientes).
Mantener la limpieza y orden de las áreas de trabajo, utensilios y equipo de cocina.
Lavar y desinfectar frutas, verduras y otros insumos conforme a las normas establecidas.
Realizar tareas de apoyo en el montaje y decoración de platillos.
Controlar y resurtir insumos en estaciones de trabajo.




Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria (uso de uniforme, manejo higiénico de alimentos, etc.).
Dar apoyo en la recepción y almacenamiento de productos, cuidando fechas de caducidad y rotación.
Colaborar en la disposición final de residuos, respetando las políticas de separación de basura.
Auxiliar al equipo de cocina en tareas generales durante el servicio
Horario
Lunes a Sabado 6am a 3pm
**Nível de educación deseada**:
Media Superior
**Nível de experiência deseada**:
Nível Medio
**Función departamental**:
Turismo / Hotelería
**Industria**:
Restaurantes

📌 Ayudante De Cocina Industrial (Xico)
🏢 Baxal Executive Search
📍 Xico