**En Gate gourmet queremos que seas parte de nuestro equipo, únete como**:
**GERENTE DE PLANTA DE ALIMENTOS - NOCTURNO!
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**Requisitos**:
- Escolaridad: Ing.
Industrial, Ing.
En Alimentos, Ing.
Química, o a fin.
- Experiência: 5 años comprobables en Gerencia de producción.
- Disponibilidad de tiempo: Turno Nocturno.
- Conocimientos sólidos en certificaciones: FSSC*****, Kosher ISO.
- Habilidad para gestionar múltiples áreas: Producción, Almacén, Calidad, Mantenimiento, Seguridad.
- Experiência en implementación de metodologías como: Six Sigma, Lean manufacturing.
- Buenas prácticas de manufactura.
- Buenas prácticas de higiene.
- POES.
- PPR ́S.
- Proceso productivo.
- HACCP.
- Norma FSSC ***** v6.
- Seguridad e higiene.
**Buscamos un perfil con liderazgo operativo, enfoque en resultados y compromiso con la mejora continua.
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**Actividades**:
- Producción y eficiencia operativa, control de calidad e inocuidad, implementar lean manufacturing para minimizar desperdicios.
- Control de Calidad e Inocuidad.
Garantizar el cumplimiento de: requisitos de mercados exigentes nacional e internacional, tecnologías sostenibles, certificaciones: (ISO ***********, SQF, Orgánicos, Normas de inocuidad, entre otros.
Protocolos de trazabilidad (loteo, recall)



y Liderar auditorías internas/externas y gestionar no conformidades.
- Gestión de Almacén e Inventarios: Supervisar el almacenamiento óptimo de materia prima y producto terminado, asegurar rotación FIFO y control de mermas.
Coordinar con logística para exportación (embalaje, documentación, certificados sanitarios)
- Supervisar los procesos de producción para solución de problemas.
- Asegurar el cumplimiento de los indicadores en los procesos.
- Organizar el flujo de trabajo para satisfacer las especificaciones y los plazos de entrega.
- Determinar la cantidad de recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos de producción (mano de obra, materias primas, etc.)
- Optimizar la operación diaria mediante la coordinación efectiva entre áreas clave, asegurando el cumplimiento de producción y desarrollo de productos.
**Zona de trabajo**:Terminal 2 del AIMC, como referencia estamos a 10 min de Metro Pantitlán.
**Ofrecemos**:
- Atractivo sueldo.
- Pagos semanales.
- Prestaciones de ley y adicionales.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $25,****** - $30,****** al mes
Ventajas:
- Opción a contrato indefinido
- Seguro de vida
- Vales de despensa
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente De Planta De Alimentos (Xico)
🏢 GATEGOURMET & MAASA MEXICO
📍 Xico