**Restaurante en expansión busca: Gerente General de Restaurante**
**Ubicación**: Av.
Huayacán.
Cancún, Q. Roo
**Responsabilidades principales**:
- Supervisar la operación diaria de todas las áreas del restaurante (cocina, barra, almacén).
- Asegurar la correcta ejecución del servicio y la atención al cliente.
- Monitorear el cumplimiento de estándares de calidad, limpieza y presentación.
- Coordinar, capacitar y supervisar al equipo operativo (capitanes, meseros, cocineros, etc.).
- Validar y dar seguimiento a pedidos, inventarios y control de insumos.
- Analizar ventas, costos y márgenes de utilidad; proponer acciones correctivas.
- Colaborar con la dirección en estrategias de mejora continua y cumplimiento de metas.
- Atender y resolver incidencias, quejas o situaciones operativas en tiempo real.
- Garantizar el cumplimiento de normas de seguridad e higiene (Distintivo H, entre otras).
**Requisitos**:
- Licenciatura en Gastronomía, Administración de Empresas, Turismo o carrera afín (deseable).
- Mínimo 2 a 3 años de experiência como Gerente Operativo o General en restaurantes, hoteles o centros de consumo.




- Liderazgo comprobado en manejo de personal y coordinación de equipos.
- Conocimiento en control de costos, inventarios, pedidos y rotación de producto.
- Manejo de Excel y software de operación (Soft Restaurant, Oracle, etc.).
- Habilidad para resolver problemas, tomar decisiones y liderar bajo presión.
- Destacado presentación, comunicación y enfoque al cliente.
**Ofrecemos**:
- Atractivo salario base mensual.
- Prestaciones de ley.
- Horario: lunes a viernes de 9:00 am a 6:00 pm; sábados de 9:00 am a 2:00 pm.
- Estabilidad laboral.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $25,****** - $30,****** al mes
Beneficios:
- Opción a contrato indefinido
Tipo de jornada:
- Turno de 8 horas
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Cuánto tiempo tienes experiência como gerente operativo o gerente general en restaurantes, hoteles o centros de consumo?
- ¿Qué software de operación has utilizado?
- ¿Puedes laborar en el horario establecido (Lun-Vie 9am-6pm, Sáb 9am-2pm)?
- ¿Cuál es tu expectativa salarial mensual?
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente General De Restaurante - Cancún
🏢 MATCH
📍 Cancún