Park Hyatt CancúnUbicación: CancúnDescripción del empleoPark Hyatt Cancún se encuentra en búsqueda de un Director de Alimentos y Bebidas para liderar las experiencias gastronómicas del resort, garantizando estándares excepcionales de servicio, innovación culinaria y experiencias memorables para nuestros huéspedes.PerfilLicenciatura en Gastronomía, Administración Hotelera o afines.Experiencia mínima de 5 años liderando operaciones de Alimentos y Bebidas en hoteles o resorts de lujo.Experiencia en gestión de restaurantes, bares, banquetes y eventos.Conocimiento en control de costos,



presupuestos e inventarios.Dominio del idioma inglés.Principales funcionesLiderar y supervisar todas las operaciones de alimentos y bebidas del resort.Asegurar la excelencia en el servicio y la experiencia gastronómica del huésped.Desarrollar estrategias para optimizar ingresos y rentabilidad del área.Supervisar estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.Coordinar el desarrollo de conceptos gastronómicos innovadores.Experiencia y aptitudes deseadasCompetenciasLiderazgo y desarrollo de equipos de alto desempeño.Enfoque en experiencia del huésped y calidad de servicio.Pensamiento estratégico y orientación a resultados.Innovación y creatividad en experiencias gastronómicas.Organización y toma de decisiones.
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📌 Director De Alimentos Y Bebidas (Cancún)
🏢 Hyatt
📍 Cancún