**Vacante para la empresa Codere México en Arcos Vallarta -Guadalajara, Jalisco**:
El Chef**será responsable de liderar las operaciones de cocina del casino, asegurando la correcta preparación de los alimentos, cumplimiento de estándares de higiene, calidad y presentación, así como el manejo adecuado del personal de cocina.
**RESPONSABILIDADES PRINCIPALES**:
- Supervisar y coordinar al equipo de cocina en turnos rotativos.
- Verificar la calidad, sabor y presentación de los platillos servidos.
- Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Elaborar requisiciones de insumos y controlar inventarios.
- Control de mermas y costos de alimentos.
- Proponer mejoras en el menú y procesos de cocina.
- Garantizar un servicio rápido y eficiente para clientes internos del casino (salón, bingo, bar).
**Requisitos**:
- **
Disponibilidad para rolar turnos**(incluye fines de semana y noches).
- Escolaridad: Técnico o Licenciatura trunca.
- ** Experiência mínima de 1 año**en posición similar (hoteles, restaurantes, casinos o banquetes).
- Conocimientos en cocina caliente, cocina mexicana y preparación en volumen.
- ** Actitud de servicio, liderazgo y proactividad.
**:
- Capacidad para trabajar bajo presión.
- Buen manejo de personal operativo.
**OFRECEMOS**:
- Sueldo competitivo.
- Prestaciones de ley desde el primer día.




- Comedor de colaboradores.
- Uniforme sin costo.
- Excelente ambiente laboral.
- Estabilidad y crecimiento profesional en empresa líder en entretenimiento.
**Ubicación**:Royal Yak - Centro Magno, Guadalajara, Jal.
**Informes al**:*
**¡Forma parte del equipo que cocina experiências memorables!
**
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $13,****** - $13,****** al mes
Beneficios:
- Descuento de empleados
- Días de paternidad superiores a los de la ley
- Opción a contrato indefinido
- Programa de referidos
- Seguro de gastos médicos mayores
- Seguro dental
- Seguro de vida
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
Pago complementario:
- Bono mensual
Tipo de jornada:
- Disponibilidad en noches
- Diurno
- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Lunes a viernes
- Nocturno
- Rotativo
- Turno de 8 horas
Escolaridad:
- Técnico superior terminado (Deseable)
Experiência:
- Cocina: 1 año (Deseable)
**Nível de educación deseada**:
Superior - trunco
**Nível de experiência deseada**:
Nível Medio
**Función departamental**:
Turismo / Hotelería
**Industria**:
Juegos de Azar y Casinos
**Habilidades**:
- ACTITUD DE SERVICIO
- GESTION DE PERSONAS
- PROACTIVO

📌 Chef Operativo (Guadalajara)
🏢 Codere México
📍 Guadalajara