**Por apertura estamos en búsqueda de**:
**Gerente general-Restaurante**
Experiência en:
**1.
Gestión del personal**
- Supervisar al equipo de cocina, meseros y baristas.
- Organizar horarios y turnos.
- Reclutar, capacitar y evaluar al personal.
- Resolver conflictos o problemas internos del equipo.
2. **Control operativo**
- Verificar que se cumplan los estándares de calidad e higiene.
- Supervisar la preparación de alimentos y bebidas.
- Asegurar el correcto funcionamiento de equipos (cafeteras, planchas, refrigeradores, etc.).
- Coordinar la apertura y cierre del establecimiento.
3. **Atención al cliente**
- Garantizar una excelente experiência para los clientes.
- Resolver quejas o sugerencias.
- Supervisar el servicio al cliente en piso y en pedidos para llevar o entrega a domicilio.
4.



**Administración y finanzas**
- Controlar el inventario de insumos (tortillas, carnes, café, pan, etc.).
- Realizar pedidos a proveedores.
- Supervisar costos y márgenes de ganancia.
- Manejar caja chica y corte diario.
- Revisar ventas y generar reportes diarios/semanales/mensuales.
**Requisitos**:
- Disponibilidad de horario
- Auto propio
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $14,****** - $17,****** al mes
Beneficios:
- Servicio de comedor
Tipo de jornada:
- Incluye fines de semana
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Fecha límite para postularse: 13/06/2025
Fecha de inicio prevista: 17/06/2025

📌 Gerente General En Restaurante (Metepec)
🏢 Grupo Trujano S.A. de
📍 Metepec