**¡Estamos contratando!
Comprador para Restaurante con Experiência en Perecederos!
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Buscamos integrar a nuestro equipo un **Comprador con experiência reciente comprobada en productos perecederos**, que sea apasionado por la calidad, el control de costos y la eficiencia en la cadena de suministro.
**Ubicación**: Playa del Carmen
**Tipo de puesto**: Tiempo completo
**Experiência**: Mínimo 2 años en compras para restaurantes, hoteles o servicios de alimentos
¿Qué harás?
- Gestionar la compra de productos perecederos (frutas, verduras, carnes, lácteos, etc.).
- Negociar con proveedores locales y nacionales para obtener la mejor calidad al mejor precio.
- Supervisar los níveles de inventario y realizar pedidos de forma estratégica.
- Asegurar la rotación de productos y evitar pérdidas por caducidad o mala gestión.
- Trabajar en conjunto con el chef y el equipo de cocina para satisfacer los estándares del menú.
**Requisitos**:
- Experiência previa en compras para el sector restaurantero o de alimentos.
- Conocimiento de productos perecederos y su adecuada conservación.
- Capacidad para negociar y establecer relaciones con proveedores.
- Orientación al detalle, análisis de costos y control de inventarios.
- Excelentes habilidades organizativas y de comunicación.
Se valora:
- Formación en Gastronomía, Administración o Logística.
- Conocimiento de sistemas de compras
**Más información via WhatsApp**: ***********
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $12,****** - $12,****** al mes
Beneficios:
- Seguro de vida
- Vales de despensa
Tipo de jornada:
- Turno de 8 horas
Escolaridad:
- Bachillerato terminado (Deseable)
Experiência:
- Compras: 2 años (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial