**Vacante para la empresa X Y PER SA DE CV en Puerto Aventuras -Solidaridad, Quintana Roo**:
**Objetivo**:
Organizar, coordinar y supervisar el servicio otorgado en las cocinas de los restaurantes temáticos o de especialidades, para asegurar lograr la plena satisfacción de los huéspedes.
**Actividades a realizar**:
- Asegurar la satisfacción del huesped a través del seguimiento oportuno a las áreas de ocasión.
- Supervisar que el personal de cocina en restaurantes temáticos lleven a cabo sus funciones.
- Supervisar que la elaboración y el montaje de alimentos en los restaurantes temáticos se realice en tiempo y forma.
- Mantener la presentación, calidad y estándares establecidos en cada uno de los alimentos para cumplir con las expectativas de los huéspedes en los centros de consumo.




- Dar seguimiento oportuno y planes de acción de los resultados de OTAS y cualquier otro sistema que emita valoraciones sobre el producto.
- Apoyar a su jefe inmediato en las actividades que le asigne para contribuir al cumplimiento de los objetivos del departamento.
- Asistir a la capacitación que la empresa le asigne para el mejoramiento de su desempeño y habilidades.
- Controlar el presupuesto asignado para evitar gastos innecesarios.
**Requisitos**:
- Manejo higiénico de alimentos.
- Conocimiento en montajes de centros de consumo.
- Dominio en llenado de registros de temperatura.
- Experiência mínima de 1 año.
**Nível de educación deseada**:
Básica
**Nível de experiência deseada**:
Nível Experto
**Función departamental**:
Turismo / Hotelería
**Industria**:
Hotelería

📌 Chef De Especialidades (Quintana Roo)
🏢 X Y PER SA DE
📍 Quintana Roo