Operación de la línea
- Operar la máquina de producción siguiendo los procedimientos establecidos.
- Abastecer la máquina con los materiales necesarios, como charolas, bobinas y cartón.
- Monitorear el funcionamiento del equipo durante la producción.
- Reportar de inmediato cualquier falla o anomalía para buscar la corrección del equipo o evitar generar defectos de calidad y desperdicio.Proceso de producción
- Conocer de manera general el proceso de fabricación del producto, desde la preparación de la masa hasta el empaque final (End To End).
- Realización de los cambios de formato o presentación (SKU) cuando sea necesario, siguiendo los procedimientos establecidos.
- Desarrollo de Ideas kaizen / metodología SMEDCalidad del producto
- Realizar las inspecciones y muestreos de calidad durante la producción.
- Verificar que el peso del producto corresponda al indicado en el empaque (contenido neto).
- Revisar que el empaque esté correctamente sellado, centrado y con la información correcta de foliado.
- Asegurar que el producto pase por los controles de calidad, incluyendo el detector de metales y verificadoras de peso.Cuidado del equipo
- Mantener la máquina en condiciones óptimas de operación, limpieza y orden.
- Realizar las actividades de inspección, limpieza y lubricación indicadas en los procedimientos de mantenimiento autónomo (CIL) Condiciones Base del Equipo.
- Verificar que los parámetros de operación (Centerline)



se mantengan dentro de los valores establecidos para garantizar la calidad del producto.
- Completar los checklist correspondientes antes, durante y al finalizar la operación.Reporte de anomalías
- Identificar y reportar cualquier condición anormal en la maquinaria, herramientas o proceso utilizando los medios establecidos por la empresa (SOLVACE) (SAP) .
- Participar en las actividades programadas para regresar los equipos a su condición base de operación (Eventos de mantenimiento autónomo y mantenimiento preventivo.
(AM/PM).
Seguridad, orden e inocuidad
- Cumplir en todo momento con las normas de seguridad, calidad e inocuidad alimentaria (Reglas de Oro) (Procedimientos Loto).
- Mantener el área de trabajo limpia y organizada aplicando la metodología 5S.
- Identificar y eliminar posibles fuentes de contaminación que puedan afectar el producto o el proceso.
- Identificar y eliminar riesgos de seguridad de equipos o actividades de la operación (BOS) (Observaciones de comportamiento de Seguridad).
-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior - Educación Profesional T2 años de experienciaEdad: entre 23 y 50 añosConocimientos: Abastecimiento, Formateo, MonitoreoPalabras fundamental: tecnologo, tecnico, tech, technician, technology, tecnologia, technologist, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion

📌 Técnico En Producción (Salinas Victoria)
🏢 Kelly
📍 Salinas Victoria