Ubicación: Cafetería La DuplaCol.
Prados Vallarta, Zapopan, JaliscoSueldo:$13,000 libres mensualesPago semanalHorario:Lunes a viernes de 8:00 a.M. a 4:00 p.M.Sábados de 8:00 a.M. a 2:00 p.M.Buscamos a una persona con experiencia comprobable en cocina, organizada y con habilidades para coordinar la operación diaria.
Será responsable de supervisar la preparación de alimentos, dar seguimiento al abastecimiento de insumos, coordinar al equipo de cocina y asegurar que cada platillo cumpla con los estándares de calidad, higiene y presentación.Principales responsabilidades:Coordinar la operación diaria de la cocina.Supervisar y apoyar al personal de cocina.Preparar alimentos conforme a recetas, porciones y estándares establecidos.Controlar insumos, inventarios y mermas.Organizar las actividades del equipo para garantizar una operación optimizado.Verificar el orden,



limpieza e higiene de las áreas de trabajo.Coordinar la preparación de alimentos para cumplir con los tiempos de servicio.Apoyar en actividades de barra cuando la operación lo requiera.Requisitos:Experiencia comprobable como encargado de cocina, jefe de cocina o puesto similar.Conocimiento en manejo de inventarios e insumos.Liderazgo y capacidad para coordinar equipos de trabajo.Organización, sentido de urgencia y atención al detalle.Conocimiento en buenas prácticas de higiene y manejo de alimentos.Si cuentas con experiencia liderando cocinas y buscas formar parte de un equipo comprometido con la calidad y el servicio, nos gustaría conocerte.
-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato Tecnológico3 años de experienciaEdad: A partir de 22 añosConocimientos: Gestión de equipos, Abastecimiento, Cocina, Cocina internacional, Operaciones, Organización, Preparación de alimentos, Seguimiento, Supervisión, Artes culinariasPalabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, culinario, culinary, cook, cocina

📌 Encargado De Cocina (Zapopan)
🏢 AION SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS
📍 Zapopan