Objetivo del puesto:
Planear, coordinar y ejecutar el servicio gastronómico para juntas ejecutivas, reuniones corporativas y eventos especiales de alto nivel, garantizando una experiencia culinaria de excelencia, cuidando la calidad, presentación, protocolo y atención a los detalles.
Responsabilidades principales:
Diseñar y elaborar menús para reuniones ejecutivas y eventos corporativos.
Supervisar la preparación, presentación y servicio de alimentos y bebidas.
Garantizar altos estándares de calidad, higiene y servicio.
Administrar insumos, inventarios y costos de operación.
Coordinar requerimientos especiales, dietas y preferencias de los asistentes.
Gestionar proveedores y asegurar la calidad de los productos.
Mantener la confidencialidad y el profesionalismo en eventos de nivel directivo.
Requisitos:
Licenciatura o carrera técnica en Gastronomía o afín.
Experiencia mínima de 3 años en atención a eventos ejecutivos, corporativos o de alta cocina.
Conocimientos de costeo, planeación de menús y normas de higiene alimentaria.
Destacado presentación, organización y atención al detalle.
Vocación de servicio y trato profesional con directivos y visitantes.
Competencias:
Orientación al servicio.
Planeación y organización.
Discreción y confidencialidad.
Creatividad culinaria.
Trabajo bajo presión.
Si cumples con los requisitos favor de postularte por este medio con tu CV adjunto.
📌 Chef Corporativo (Xico)
🏢 Empresa líder en el sector tecnológico y retail.
📍 Xico
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