Perfil de Puesto – Gerente de Tienda (Bebidas con Tapioca)
GERENTE DE CAFETERÍA – BEBIDAS CON TAPIOCA (BUBBLE TEA)
Zona de trabajo:
Polanco, CDMX.
Disponibilidad para trasladarse a Atizapán de Zaragoza cuando la operación lo requiera.
Objetivo del puesto
Administrar y supervisar la operación integral de una tienda especializada en bebidas con tapioca (Bubble Tea), garantizando la calidad del servicio, el correcto manejo de insumos, la administración del personal y el cumplimiento de los estándares operativos de la marca para brindar una excelente experiencia al cliente.
Responsabilidades Principales
Operación de la Tienda
Supervisar la operación diaria de la sucursal.
Garantizar la correcta preparación y calidad de las bebidas.
Supervisar el correcto uso, limpieza y mantenimiento de las máquinas y equipo profesional.
Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene, calidad y servicio.
Administración y Control
Administrar y controlar inventarios e insumos.
Supervisar pedidos, recepción y almacenamiento de productos.
Realizar cortes de caja y control de efectivo.
Elaborar reportes operativos y administrativos.
Optimizar el consumo de insumos para minimizar mermas.
Administración de Personal
Supervisar, coordinar y desarrollar al equipo de trabajo.
Controlar asistencias, incidencias, retardos y faltas.
Elaborar horarios de trabajo.
Gestionar la entrega de bonos y distribución de propinas.




Capacitar al personal en procesos operativos y atención al cliente.
Promover un ambiente de trabajo colaborativo y orientado a resultados.
Atención al Cliente
Garantizar una experiencia de servicio excepcional.
Atender y resolver incidencias o quejas de clientes.
Dar seguimiento a comentarios y oportunidades de mejora.
Impulsar una cultura de hospitalidad y servicio.
Requisitos
Licenciatura concluida.
Experiencia mínima de
3 años
como Gerente de cafetería, Bubble Tea, bebidas, restaurantes, franquicias o negocios de atención al público.
Experiencia administrando personal operativo.
Experiencia en control de inventarios e insumos.
Manejo de cortes de caja.
Manejo de Microsoft Excel.
Contar con automóvil propio.
Disponibilidad para trasladarse a Atizapán cuando sea necesario.
Competencias
Liderazgo
Organización y planeación
Enfoque en resultados
Atención al cliente
Trabajo en equipo
Comunicación efectiva
Resolución de problemas
Toma de decisiones
Sentido de urgencia
Horario
Martes a domingo
️ Descanso entre semana (el día puede variar de acuerdo con la operación).
Ofrecemos
Sueldo de $18,000 a $20,000 mensuales
, de acuerdo con experiencia.
Prestaciones de Ley.
Oportunidad de crecimiento y crecimiento profesional dentro de una empresa dedicada a la venta de
bebidas con tapioca (Bubble Tea)
y en constante expansión.
Si cumples con el perfil, postúlate por este medio.

📌 Gerente De Cafetería De Bebidas Con Tapioca (Xico)
🏢 MAGNITALENT
📍 Xico