Buscamos a nuestra mano derecha para abrir Commune, un showroom vivo de experiências gastronómicas (vinos, cervezas y sodas artesanales, croquetas de autor y tapeo intervenido) en una Exhacienda en La Noria.
Trabajarás directamente con el fundador.
No somos un restaurante tradicional; somos un espacio compacto de alta hospitalidad donde el servicio es natural, cercano y de alta calidad.
Tus Responsabilidades Principal:
Anfitrionía y Venta: Recibir a los clientes, guiarlos en la experiência y recomendar bebidas que hagan el acompañamiento adecuado con nuestros aperitivos.
Preparación y Emplatado: Apoyar en la cocina con el ensamblaje de platillos, mise en place, preparación de aperitivos y bocadillos.
Todo bajo un estándar estético impecable.
Operación Todo Terreno: Control de inventarios, cobro, mantener el orden/limpieza del showroom y apoyar los miércoles en la logística de nuestra línea para llevar (Maison).
¿Qué buscamos?
(Requisitos):
Género: Indistinto.
Gusto y Experiência en Hospitalidad (Deseable): Buscamos idealmente a alguien con experiência previa o formación en áreas de servicio al cliente, barras (café de especialidad, vino, coctelería) y/o asistencia de cocina/gastronomía.




Nos interesa que ya conozcas la ágil y el ritmo de un servicio, que sepas qué es un mise en place y cómo manejar alimentos con higiene.
La actitud sobre títulos: Carisma natural, facilidad de palabra (saber contar historias, cero tecnicismos aburridos) y alta empatía con el cliente.
Perfil Proactivo: Al ser un equipo inicial de dos, buscamos a alguien con la madurez y flexibilidad para servir una copa de vino con elegancia y, al momento siguiente, preparar un platillo o limpiar una mesa.
Residencia en Puebla: Con facilidad de traslado a La Noria.
Lo que ofrecemos:
Sueldo Base: $2,100 pesos semanales (Honorarios).
Ingresos Extra: Propinas directas
Horario Real (42 horas semanales):
Lunes y Martes: Descanso absoluto.
Miércoles (Operación interna y capacitación): 9:00 AM a 5:00 PM.
Jueves a Sábado (Showroom): 1:00 PM a 10:30 PM (Con 45 min de comida).
Domingo (Aperitivo): 12:00 PM a 5:30 PM.
Capacitación Continua: 1 hora semanal pagada dentro de tu horario para cursos de negocios/gastronomía, además de dinámicas semanales de cata para entrenar tu paladar.
Sueldo: $2, a la semana
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Anfitrión / Host Gastronómico Servicio Y Barra Zona La Noria Veracruz
🏢 Croquer Commune
📍 Veracruz