Analista de Laboratorio
¿Te apasiona la calidad e inocuidad alimentaria?
Únete a nuestro equipo y contribuye a garantizar que nuestros productos cumplan con los estándares de calidad, seguridad y cumplimiento normativo.
Requisitos:
Licenciatura o Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química, Laboratorista o carrera afín.
Experiência mínima de 1 año en laboratorio, preferentemente en la industria alimentaria.
Conocimientos en análisis microbiológicos, fisicoquímicos y sensoriales.
Manejo de equipo de laboratorio.
Conocimientos en HACCP, Buenas Prácticas de Laboratorio, sistemas de gestión de calidad y normativas de inocuidad alimentaria.
Principales actividades
Realizar análisis microbiológicos y fisicoquímicos de materias primas, producto en proceso y producto terminado.
Ejecutar muestreos de agua, hielo, superficies y materia prima.
Verificar el correcto funcionamiento y control de equipos de laboratorio.
Elaborar certificados de análisis y gestionar documentación técnica.




Coordinar el envío de muestras a laboratorios externos y seguimiento de resultados.
Participar en programas de calibración de equipos e instrumentos de medición.
Dar seguimiento a programas prerrequisito y actividades relacionadas con inocuidad alimentaria.
Participar en auditorías internas y externas.
Controlar inventarios de reactivos y materiales de laboratorio.
Competencias
Atención al detalle.
Organización y responsabilidad.
Capacidad analítica.
Trabajo en equipo.
Comunicación efectiva.
Resolución de problemas.
Integridad y compromiso con la calidad.
Ofrecemos
Prestaciones de ley.
Vales de Despensa
Si cumples con el perfil, ¡postúlate y forma parte de nuestro equipo!
Sueldo: $2, - $3, a la semana
Incentivos:
Vales de despensa
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Analista De Laboratorio San Miguel De Allende
🏢 Alimentaria Selectus
📍 San Miguel de Allende