Vacante para la empresa Prosegaci SA de CV en Ricardo B. Anaya - San Luis Potosí, San Luis Potosi:Planificar, organizar, desarrollar, controlar y gestionar las actividades a realizar en la prestación de servicio de comedor, coordinando y supervisando los distintos recursos que intervienen en el área para conseguir el máximo nível de calidad y servicio.
RESPONSABILIDADES PRINCIPALES:- Planificar, gestionar y evaluar los resultados económicos- Elaborar presupuesto controlando los gastos y ventajas para la empresa- Aplicar la normativa vigente en cuestiones de seguridad e higiene- Aplicar las medidas necesarias que puedan afectar la seguridad de las personas e instalaciones- Suministrar el servicio de alimentos mediante el control de los mecanismos acordados con el cliente, para rendir el reporte que permita la facturación del servicio.
Coordinar los eventos especiales solicitados por el cliente, a fin de cumplir con sus requerimientos particulares de temática o motivo.




ACTIVIDADES ESPECÍFICAS:- Aplicar las técnicas de venta así como aplicar el protocolo a complir en cada situación- Conocer e identificar los diferentestipos de clientes, como recibirlos y atenderlos- Toma de comandas de bebidas y comidas de los clientes- Preparación de los platillos a la vista del cliente- Gestiona las quejas y reclamaciones de los clientes- Muestra la carta y otrasopciones como instrumento de venta- Planifica las tareas del personal de cocina y supervisa sutrabajo.
Instruye al personal de cocina en cuanto a las técnicas y los procedimientosnecesarios para preparar y conservar los alimentos.
Nível de educación deseada:Media SuperiorNível de experiência deseada:Nível ExpertoFunción departamental:Recursos humanosIndustria:Alimentos y BebidasHabilidades:- trabajo en equipo- comunicacion- Saber delegar actividades- liderazgo- atencion a clientes

📌 Supervisor De Comedor Industrial San Luis Potosí
🏢 Prosegaci Sa De
📍 San Luis Potosí