Perfil de PuestoInformación General- Puesto: Cocinero B- Área: Cocina- Reporta a: Chef / Encargado de Cocina- Tipo de puesto: Operativo- Objetivo del puesto:- Apoyar en la preparación de alimentos siguiendo recetas, estándares de calidad, higiene y tiempos de producción establecidos.Es el responsable de ejecutar tareas de cocción básicas e intermedias y mantener su estación en óptimas condiciones.
Funciones y Responsabilidades- Preparar alimentos conforme a recetas, gramajes y estándares establecidos.
Apoyar en cortes, mise en place y preparación previa del servicio.
Operar equipos básicos de cocina (freidora, plancha, parrilla, horno, estufa).
Asegurar el correcto almacenamiento, rotación y etiquetado de insumos (PEPS).
Mantener orden y limpieza en su estación antes, durante y después del servicio.
Verificar la frescura y calidad de productos.
Montar y despachar platillos en tiempo y forma.
Requisitos del Puesto- Escolaridad:



Secundaria o preparatoria (deseable).
Experiência: 6 meses - 1 año en cocina caliente o similar de preferencias / Si no hay experiência se capacita- Conocimientos:- Técnicas básicas de cocción- Manejo higiénico de alimentos- Uso de cuchillos- Mise en place- Buenas prácticas de almacenamiento- Habilidades físicas: Capacidad para trabajar de pie, cargar insumos y operar equipo.
Competencias- Trabajo bajo presión- Organización- Higiene y orden- Trabajo en equipo- Rapidez y precisión- Comunicación efectiva- Actitud de servicio- ResponsabilidadCondiciones de trabajo- Jornada completa- Prestaciones de ley- Apoyo de transporte- Comedor- Propinas- UniformeTipo de puesto: Tiempo completoLugar de trabajo: Empleo presencialSueldo: $10, - $11, al mesLugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero B Santiago De Querétaro (México)
🏢 GRUPO FRANQUICIAS GUI
📍 México